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白茯苓绿豆粥——清热祛湿利尿消肿
2023-01-22

白茯苓是我们经常食用的食材类型之一哦,而且营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用,比如说可以健脾胃,有丰富的维生素和矿物质的哦,你知道白茯苓如何食用吗,来看看这道白茯苓绿豆粥的做法吧。

白茯苓绿豆粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用

所需材料

绿豆120克、薏米200克、白茯苓15克、冰糖100克

做法

1绿豆、薏米淘净,盛入锅中加6碗水。

2茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火续煮30分钟。

3加冰糖煮溶即可。

功效与作用

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样的一道食谱可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以促进代谢,对于美容养颜护肤有一定的好处,同时也可以有利尿的效果,所以这样的粥品是很保健的呢。

白茯苓绿豆粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,清热祛湿利尿消肿,延缓衰老,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。